Bánh Mì Chiên Phủ Chuối

Bánh mì chiên phủ chuối.Ngày nghỉ cuối tuần, bạn và bằng hữu họp mặt thật thú vị khi cùng nhau chế biến, cùng thưởng thức một món ăn đơn giản nào đó, hãy nhớ đến món bánh này.

Thực hiện : 15 phút - Lượng dùng : 4 người

Bánh Mì Chiên Phủ Chuối

I. VẬT LIỆU Bánh Mì Chiên Phủ Chuối : 

- 4 miếng bánh mì dày độ 2cm
- 3 muỗng súp bơ
- 1 tách sữa có đường
- 2 quả trứng
- 2 muỗng súp rượu Rhum
- 4 muỗng súp đường bột
- 1 gói bột thơm (vani)
- 3 quả chuối

II. CÁCH LÀM Bánh Mì Chiên Phủ Chuối : 

- Chuối : lột vỏ xắt khoanh, cho vào chảo chiên với một muỗng súp bơ thật nóng
- Ðập trứng vào tô cùng với rượu Rhum
- Phần bơ còn lại cho vào 1 chảo khác đun nóng lên
- Ngâm bánh mì vào sữa thật nhanh, kế đó cho vào trứng, chiên vàng 2 mặt
- Trộn đường + bột thơm
- Ðể bánh mì lên dĩa, rắc đường, sắp chuối lên trên.

Kem Sô-Cô-La

Kem chocolate ngọt mát, vị kem hơi đắng sẽ giúp cho bạn đỡ ngán hơn so với các loại kem khác. Nắng lên đãi cả nhà món kem chocolate mát ....

Kem Sô-Cô-La

Thực hiện : 

15 phút - Lượng dùng : 4 người

I. VẬT LIỆU : 

- 250g sô-cô-la
- 4 quả trứng
- 1 muỗng súp bơ
- 4 muỗng súp đường cát hột
- 1 muỗng súp rượu khai vị hay rượu Rhum
- 1 nhúm muối

II. CÁCH LÀM : 

- Nghiền nát sô-cô-la và cho vào chảo với bơ + đường. Nấu cho hỗn hợp tan đều
- Trong khi đó, tách tròng trắng và tròng đỏ riêng ra và đánh tròng trắng thật nổi, thêm một nhúm muối vào cho trứng nổi tốt.
- Khi hỗn hợp "sô-cô-la - bơ" tan , cho tròng đỏ vào từ từ, quậy đều.
Sau cùng, trộn lẫn nhẹ nhàng tròng trắng đánh nổi
- Thêm rượu và giữ lạnh đến khi dùng.

Làm Dứa Ướp Rượu

Cách Làm Dứa Ướp Rượu là Nho ngâm với rượu Rhum cho nở ra, dứa lấy ra để ráo nước cho ra dĩa. Trộn 3 muỗng canh nước dứa với mật ong, rượu ...

Làm Dứa Ướp Rượu

Thực hiện : 

8 phút - Lượng dùng : 4 người

I. VẬT LIỆU : 

- 1 hộp dứa
- 50g nho khô
- 3 muỗng súp rượu Rhum
- 3 muỗng súp mật ong

II. CÁCH LÀM : 

- Nho : ngâm rượu cho nở tròn ra
- Dứa : lấy ra từng khoanh để ráo nước
- Trộn 3 muỗng súp nước dứa với mật + rượu + nho
- Sắp dứa ra dĩa, đỗ nước mật lên dĩa dứa, cho vào tủ lạnh.
- Món tráng miệng này ăn lạnh

Làm món Bánh Táo Chiên Rắc Ðường

Mùa thu cũng là mùa táo chín rộ, bạn hãy làm món bánh táo chiên giòn rắc đường ... bạn sẽ dùng đường quế để rắc lên bề mặt bánh ăn kèm, vừa thơm

Làm món Bánh Táo Chiên Rắc Ðường

Thực hiện : 

20 phút - Lượng dùng : 4 người

I VẬT LIỆU : 

- 2 quả táo
- 100g bột mì
- 3 quả trứng
- 1 ly sữa tươi
-  2 muỗng súp bơ
- 50g đường cát hột
- 1 nhúm muối

 II. CÁCH LÀM : 

- Táo gọt vỏ, xắt lát mỏng
- Trộn bột với trứng từng chút một để không bị đóng cục. Thêm muối + đường
- Hòa loãng từ từ với sữa để được 1 khối bột sệt. - Trút táo vào bột
- Ðun nóng 1/2 phần bơ trong chảo. Ðổ bột vào. Ðậy nắp, nấu lửa riu riu.
- Khi mặt dưới bánh chín vàng, trút ra dĩa. Cho phần bơ còn lại vào chảo, úp mặt bánh vào chảo, đậy nắp lửa riu riu cho chín vàng như mặt dưới.
- Bày bánh ra dĩa, rắc dường hột lên trên. + Lưu ý : có thể đốt bánh bằng rượu Rhum khi dùng.

Làm Món Bánh Nho Khô

Làm Món Bánh Nho Khô rất dễ làm và siêu ngon. Các bạn hãy tham khảo cách làm bánh bông lan nho khô làm bữa sáng cho cả gia đình mình nhé.

Làm Món Bánh Nho Khô

Thực hiện :

 20 phút - Lượng dùng : 4 người

I .VẬT LIỆU :

 - 6 muỗng súp bột mì
- 4 quả trứng
- 7 muỗng súp đường cát hột
- 2 muỗng súp rượu Rhum
- 4 muỗng súp nho khô
- 2 muỗng súp bơ
- 1 nhúm muối.

II. CÁCH LÀM :

- Tách tròng đỏ và tròng trắng trứng riêng
- Ðánh tròng trắng cho nổi cùng với 1 nhúm muối
- Trộn tròng đỏ với bột + 7 muỗng súp nước + đường + nho + rượu Rhum
- Thêm từ từ tròng trắng đánh nổi vào
- Ðun nóng bơ trong chảo và đổ hỗn hợp trên vào
- Nướng nửa chừng, trở bánh và nướng tiếp 5 phút nữa cho mặt còn lại chín vàng đều.