Hướng dẫn món Trứng Chiên Cà Chua

Cũng là món trứng chiên cà chua hằng ngày nhưng ngon và bắt mắt hơn rất nhiều! Chúng ta cùng bắt tay vào làm món trứng vịt sốt cà chua ngon miệng nhé!

Hướng dẫn món Trứng Chiên Cà Chua

Thực hiện :

15 phút - Lượng dùng : 4 người

I. VẬT LIỆU :

- 8 quả trứng
- 1/2 ly sữa tươi
- 3 trái cà chua
- 1 củ hành tím
- 1/2 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng súp dầu ăn
- ngò tây
- muối
- tiêu
- bột ngọt

II. CÁCH LÀM :

- Cà chua : bỏ hột, xắt miếng
- Củ hành + tỏi + ngò tây : băm nhuyễn, trộn 1 chút muối + tiêu
- Chảo nóng, cho hành tỏi băm nhuyễn + cà chua vào xào cho rút hết nước..
- Trứng : đánh tan, nêm muối + tiêu + bột ngọt + sữa tươi (có thể thay bằng nước lã). Cho trứng vào chảo cà chua chiên chín trứng.
- Bày trứng ra dĩa, bên trên rắc thêm ngò tây + tiêu - ăn nóng...